NOTRE RESTAURANT 

Notre restaurant a était rénové en Novembre 2008. La salle peut accueillir quatre-vingt dix personnes. La vue donnant sur le plus bas des rapides de la rivière Juutua est splendide. Cette vue, est à son apogée, durant les soirs d’été quand le soleil ne se couche pas mais scintille à travers la vieille forêt d’en face et danse avec les écumes de la rivière. Les beaux murs en bois sont décorés avec des photos de vieux chercheurs d’or d’époques.

Durant l’été dans notre restaurant vous pouvez admirer le monde subaquatique de Juutua grâce à notre caméra installée dans le rapide.

Notre salle de réunion a été aussi refaite, elle contient 34 places assises, faisant référence à une salle de classe. Nous avons aussi un salon à part qui peut servir pour des réunions ou d’autres occasions. Dans le futur cette salle va être transformée en lounge avec des tables pour diner avec son bar et sa cheminée.

Notre cuisine est renommée par sa qualité; nous utilisons les meilleurs produits de la région. Les poissons d’eau douce sont pêchés dans le lac d’Inari par notre pêcheur local, les poissons d’eau salé et les crustacés nous les cherchons au Pykenes, un village Kvènes au bord de L’océan Arctique. Les éleveurs de rennes locals nous fournissent leurs meilleurs pièces. Les champignons ainsi que les baies viennent aussi de la forêt des alentours.

Voici notre Carte de Restaurant celle-ci change selon les saisons. Constamment nous travaillons pour garder et améliorer notre qualité. Notre carte de vin est élaborée soigneusement pour accompagner nos divers plats, vous pouvez y trouver nos suggestions.

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